點燈

文章閱讀後有感
http://www.udn.com/2014/4/8/NEWS/NATIONAL/NAT5/8599220.shtml?ch=fb_share

多年前在榮總安寧病房做義工期間，與連醫師有數面之緣。連醫師自醫學院學生時開始，就選擇一路走著鮮少人願意的艱難道路，為社會奉獻。

各行各業都需要這樣的點燈人，一起創造更多共善。

微分享，
大力量，
一起努力吧！

Doer and Maker

doer and maker, 是我最喜歡的米國精神。

米國改變社會的道路上，各種議題總有蓬勃並富含創意的民間力量！

古怪食物今天是底特律專輯。底特律早就因為長期蕭條的經濟長年缺乏經費進行各種公共建設維修。今天節目裡介紹了底特律一個自動透過網路發起成立的團體，每個週末幫市政府沒辦法維護的公園割草+烤肉！發起人是個網路公司創辦人，透過網路號召10多位認同想法的古怪夥伴。強調doer精神，盡情地用創意把割草變得有趣。而在"認真"工作的期間，各自PK的BBQ料理也完成了。

doer的料理當然也也沒有偷懶的熱狗漢堡等無趣的食材，而是突破框架與既定思維彼此PK！

當底特律的工業垮台開始，越來越多人不再相信為大企業工作，而是透過網絡與在地蓬勃社群開始重生。另外一個例子是底特律城東市場（Eastern Market），開始於1990年如今已經是全美國最大的農夫市場，超過290個攤位全部都是產地農夫直接拿來販售，每週六吸引超過4萬人次消費者前來！


微分享，
大力量，

呷飽沒。

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關於FooDiA shu's 

愛煮呷：愛心生產線

溫熱的廚房

1/23 [愛煮呷義煮社] 蘿蔔糕手工製作第一波

水腳Ａ,Ｂ..一路排到到陳老師自稱是水腳Z大家歡樂地分工協力中。還有林總監（頭銜據說是因為"小時了了"的林叔叔，自稱"小時候"不論是蘿蔔糕,年糕,粽子等樣樣都會做喔）暨要出腦力研究Food Saver真空包裝機的操作，也得出體力攪拌熱騰騰的蘿蔔直到成濃稠狀。

一旁還有入住打工換宿的修慧，帶著姊姊帶著一歲多的小路易自己自娛娛人很嗨，球球阿姨與三姨雙主廚主導中，被球球阿姨電話請送擀麵棍來的杜老爺，就順便坐一下邊喝咖啡邊幫忙顧小孩。

如同過往豐收後的稻埕時光，交工忙碌後濃厚非凡的人情味！

晚餐時間到了！

蘿蔔糕完成放邊置涼成型。晚餐高麗菜飯,先開飯了！先吃飽晚上好再繼續開火續煮與分裝。

鹹粥手工製作生產線 

蘿蔔糕完成

1/24 第一批「愛煮呷」15份的平安餐圓滿送達交給三峽天使站站長一宏

蘿蔔糕湯：好彩頭; 
素麵：長年壽; 
海梨：好吉祥
加上乾糧的無糖燕麥片

今天追加再做了一份蘿蔔糕，明天將又會大聚集交工合作把禮拜天與禮拜一所需的食物與物資完成製作與配置。


期待明天一早就開場的辦桌大會師！

PS：在系統團體頁面完成前暫時置放在部落格連結，都會有最新的買菜金狀況與最新活動快訊。（http://emovements.blogspot.tw/2014/01/blog-post_7447.html）

1/25 鹹粥製作第二波

今天愛煮呷社團人氣更旺了！

機器過熱，人力只好休息中。

產能滿載阿！

FoodSaver的袋子得買專用的。如此一來平均每份愛心餐的容器成本增高了，但是專用袋可微波或直接隔水加熱，撕開即可享用。自用的話袋子洗淨晾乾後還可再重複封膜使用。

[大會報告]

三天愛煮呷此次熱食愛心義煮

95份 鹹粥 ：1/24-15 份;  1/26-30x2份; 1/2720份

70份 蘿蔔糕：（10斤米, 白蘿蔔35斤)

送餐當日再加入高麗菜20斤,大骨湯，總數共四大鍋煮成蘿蔔糕湯

茲收到華山三峽天使站之收據如下：

簡便收據

1/24, 26, 27 三天正式收據

愛煮呷 感恩篇

十方贊助

[食材金贊助明細] （累計至2014/1/27)

1/11  林進錕                                        1,000元
1/12  林彩蓮,賴鈺昇,賴鈺昕                   1,600元  
1/12  徐御褆,高寶玉,劉金鳳,徐海順         1,200元
1/12  袁麗君                                        1,000元
1/21  劉美妘                                        1,000元
1/21  邱振旺                                        1,000元
1/23  林蕭弘                                        1,000元
1/23  蘇翊瑄                                           200元
1/23  林玉球                                        1,000元
1/23  王宗華                                        1,200元 
1/23  許淑貞                                        1,500元
1/24  鐘明嬡                                        1,000元
1/24  蔡秀蘭                                        2,000元
1/27  李美瑾                                           300元
1/27  陳太太（中和）                           2,000元

2014年一月份 食材贊助金  累計            17,000元 


1月份支出明細（累計至2014/1/24)

1/20  三峽老街市場  青菜                            60元
1/20                       記帳本                         60元
1/20  全聯              肉,葵花子油                 472元
1/21  三峽老街        5號PP塑膠碗(100個)    210元
1/21  家樂福           再來米粉  7包             315元
1/23  傳統市場        豬骨頭,絞肉                340元
1/24  傳統市場        白蘿蔔,高麗菜,芹菜,肉  200元
1/24  傳統市場        再來米粉  3包             110元
1/24  家樂福           海梨  18公斤              808元

                                  累計支出              2,601元


愛煮呷社團買菜金尚餘  14,399元  （累計至2014/1/27) 


[物資贊助] 

三峽天使站
      白米： 20斤  (撥出十方捐助給長輩的白米 )

林彩雲  贊助
     蝦米 ：1包
     自製油蔥酥 ：1罐
     白蘿蔔：20斤
     高麗菜：15斤

許淑貞  贊助
     香菇 ：1袋
     木耳 ：1袋
     海梨：6公斤 （25顆)

施陳阿玉  贊助
     素蠔油 ：1瓶

李品儀 贊助
     米：15斤 (5公斤包裝 x3)
     綠豆：4包
     麵條：7包
     麵線：4包
     中筋麵粉：3包
     白木耳：一大袋
     蓮藕粉：2包
     黑木耳：兩袋
     新竹米粉：1大袋
     黑糖：2包

黃紡綿  贊助
      45份 素麵     （食材同時避免痛風患者過敏源）

eMovements夥伴  贊助
     
     無糖燕麥片 16包 （針對痛風與吃素長者的乾糧）
     
     FoodSaver真空食物保鮮機                   1台
     FoodSaver真空食物保鮮機專用保鮮袋   1箱    

如法，是必要的低標

呷飽沒平台試用版開張倒數中

今天是值得開心的紀念日，終於在今天與華山基金會三峽天使站謝一宏站長，把平安餐所需的需求單內容敲定，也等到了社會司關於華山基金會許可字號核准的好消息。我們今晚就可以在呷飽沒平台測試版上正式開募了！

曾經呷飽沒平台系統於後台開發接近尾聲時，遇到的第一個巨石級的錯誤是一個無法規避的法律問題，對公益勸募條例法規規範的無知：合法立案的社福團體仍得依據公益勸募條例的規範於公開勸募前向活動主管機關申請核准勸募函令文號。屏除對無合法立案的社福團體在平台設計之初，就已決定不納入需求團體徵求對象。

震驚地發現到一個普遍台灣公益環境潛規則：不論是巨人級或是小規模的合法立案社福團體，普遍地沒有遵循法規取得公益勸募許可字號才進行勸募活動。

接著在緊迫的時間裡靜心思索的是，既然現實狀況是主流環境存在着普遍的不如法，平台設計的目標就是為了可以讓更多團體自由地使用呷飽沒公益平台進行公益善業推播媒合。是否應該妥協接受未申請許可字號就公開勸募的現況？還是應該堅定不妥協，即便可能因此拉長"擴善"的時間，但仍然堅持許可文號是得以建立需求單的必要欄位？

沒有太久的掙扎，我們決定傾聽心中的bell of the truth，繼續著理想。

就在這三個多月，鍥而不捨每週電話與公益勸募條例中央主管機關的社會司，詢問追蹤申請函令的必要程序。另一端同時不斷地展現最大誠意努力與社福團體溝通，為何我們堅持許可字號的必要性。我們但求傳達並爭取理念的認同，希望將呷飽沒公益平台建立為一個透明並如法的共善幫手的宗旨。而過程如法，我們相信是必要的低標要件！

潔癖的我們選擇了創造自己想要看到的風景，不輕易妥協。花了些時間，繞了點路但也看到了透明社會進步的微小曙光。

愛煮呷義煮歲末送愛心

愛煮呷愛心義煮送平安餐活動（更正)

份量與送餐日期

1/24 (五)
[需要份數]    
湯蘿蔔糕   15份    （當日食用）
鹹粥           15份    （真空密封冷凍）
素餐           10份    

[額外份數]
素餐           10份
蘿蔔糕         5份

                   取餐時間：1 PM  
                   取餐人員：華山三峽天使站謝一宏站長
                   取餐地點：大學哈佛社區

                    執行：湯蘿蔔糕15份; 鹹粥15份; 素麵20份 （一宏於1:50取餐）

1/26 (日)      
[需要份數]
湯蘿蔔糕   30份    （當日食用）
鹹粥           30份    （真空密封冷凍）
素餐             5份

[額外份數]
素餐           15份
蘿蔔糕       10份

                   取餐時間：8:30 AM  
                   取餐人員：華山三峽天使站謝一宏站長
                   取餐地點：大學哈佛社區

附註：愛煮呷愛心義煮社並會有8位義工全程開車並參與送餐慰訪長者
1/26（日）參與慰訪義工：
- 劉桂香夫婦（許先生將全程開車),施健民與施陳阿玉夫婦, 林彩蓮, 林玉球,袁麗君, 許淑貞
- eMovements團隊參與慰訪並拍紀錄片：全明遠,江淑芬

1/27 (ㄧ)
[需要份數]    
湯蘿蔔糕   20份    （當日食用）
鹹粥           20份    （真空密封冷凍）

[額外份數]
素餐           10份
蘿蔔糕         5份

                   取餐時間：9:30 AM  
                   取餐人員：華山三峽天使站謝一宏站長
                   取餐地點：大學哈佛社區